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黄瓜炝锅面
描述
营养，快手又好消化，非常适合一个人的晚餐哦。
难度：
用时：30
口味：其他
工艺：烩
厨具：煮锅
“黄瓜炝锅面”的用料
食材
用量
黄瓜
1根
鸡蛋
1个
龙须面
1人份
葱
1小根
大蒜
3瓣
花椒
少许
清水
500克
生抽
1勺
盐
3-4克
“黄瓜炝锅面”的做法
- 如图，准备好所有食材。
- 黄瓜去皮切片，大葱切成小段，大蒜切成薄片备用。
- 锅中倒入少许底油，加入少许花椒，小火慢炸。
- 将花椒油炸好后捞出花椒扔掉。
- 倒入一半量的葱花和所有的蒜片炝锅。
- 倒入黄瓜翻炒片刻。
- 加入500克的清水大火烧开。
- 加入1勺生抽调味。
- 水开后加入一人份的龙须面。
- 我个人喜欢吃油豆皮卷，因此放了三个增加晚餐的营养，如果没有完全可以不放，对汤面的味道没有丝毫影响。
- 面煮至八成熟的时候加入另一半的葱花和3克左右的盐调味。
- 最后倒入打散的鸡蛋，关火后加入少许香油提味。就可以出锅啦。
小贴士
非常好吃
上传时间: 2025-09-23 21:46:24.353