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鹌鹑蛋红烧肉
描述
二月底，面条鱼应该刚刚下来，还比较贵，没买太多，只买了20块钱的，40块钱一斤，我妈说太少了哈哈
难度：
用时：0
口味：香辣
工艺：干煸
厨具：炒锅
“鹌鹑蛋红烧肉”的用料
食材
用量
面条鱼
250克
料酒
1勺
盐
适量
鸡蛋
3个
葱末
5颗小香葱
“鹌鹑蛋红烧肉”的做法
- 面条鱼洗净就不传了，葱末切细，加入鸡蛋，盐耗油，少量生抽，调匀就好啦
- 不粘锅加入油，不要太少，鸡蛋吃油的，待八成热，就可以倒入刚调好的面条鱼液了，正面反面煲炒至金黄色就可以出锅了，是不是很简单
小贴士
鸡蛋别太多不然把面条鱼全盖住了
上传时间: 2025-09-23 21:42:39.400